Bahan:
200 gr ubi kukus yang sudah dihaluskan
6 kuning telur
4 putih telur
100 gr margarine cairkan
150 gr gula pasir halus
4 sdm minyak sayur
150 gr tepung terigu
1 sdt garam
Cara membuat :
1. Kocok telur, garam, gula sampai mengembang
2. Masukkan terigu dan ubi, kocok sampai tercampur, tuang minyak dan margarine cair, aduk sampai rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian
3. Satu bagian beri warna ungu beberapa tetes
4. Siapkan Loyang alasi dengan kertas roti yang diolesi margarine dengan minyak
5. Masukkan Loyang kedalam dandang/kukusan yang sudah dipanaskan lebih dahulu. Tuang sebagian adonan ungu kedalam Loyang.tutup, kukus selama 5 menit
6. Tuang adonan putih, masak lagi selama 5 menit.pengaturan warna dan lapisan sesuai selera. Setelah adonan habis, kukus selama 10-15 menit hingga matang sempurna. Angkat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
SILAHKAN BERI KOMENTAR